01 — 私たちについて
Amore Sushi Limited は2026年4月1日にイングランドおよびウェールズで登記されました。ボーンマス中心部で寿司のテイクアウトを営み、この店を物語のすべてではなく、より大きな目標の最初の証明として位置づけています。
テイクアウトは単純で、そして容赦のない商売です。金曜の午後7時には料理が仕上がっていること、待ち時間は正直であること、カウンターに立つ人が本気であること。この三つを繰り返せるようにできれば、成長は賭けではなく判断になります。
オールド・クライストチャーチ・ロードのカウンターは出発点です。それが私たちの正体ではありません。
02 — グループ構想
私たちはテイクアウト店を増やし、自ら運営していくつもりです。看板を増やすためではなく、「良い寿司を、早く、適正な価格で、丁寧に」という考え方を、ひとつの場所だけに留めておく必要はないからです。
ボーンマス、オールド・クライストチャーチ・ロード53番。繰り返せる基準で動かす厨房であり、二度と再現できない一発勝負ではありません。
ボーンマスとその周辺で、需要が実在し、チームが整った場所から順に出店します。順番はこの通りです。
ひとつの名前、ひとつの基準、そしてひとつの習慣を共有するテイクアウトの家族。すべての提供で基本をきちんと守ること。
04 — お問い合わせ
ご注文は店頭で。テイクアウトの店ですので、いちばん短い会話はカウンター越しの会話です。その他のご用件は、登記上の住所までお書きください。
53 Old Christchurch Road,
Bournemouth BH1 1DT
Amore Sushi Limited
会社番号 17130245